満点青空レストラン応援SP近畿地方関西編の食材の通販お取り寄せ!4/25

2020年4月25日に放送される「満天☆青空レストラン」で生産者さん応援SP近畿地方編について特集されます。

番組では新型コロナウィルスの影響で物産展の中止や飲食店の休業などで在庫が余ってしまった生産者さんの応援企画第2弾。

第2弾は過去に放送した近畿地方の「うまい」をまとめた総集編が放送されます。

この記事では、番組で紹介された近畿地方の食材の通販・お取り寄せについて紹介していきます。

満点青空レストラン北海道応援SPで紹介した食材の通販お取り寄せ!

2020年4月18日

【満天☆青空レストラン4/25】生産者応援SP近畿地方編で紹介された食材の通販・お取り寄せ

兵庫「いかなごのくぎ煮」

神戸の名産である「いかなごのくぎ煮」。

樽屋五兵衛では秘伝・伝統のくぎ煮タレを加え、脂の乗るほど大きいイカナゴを手鍋でじっくりと炊き上げている。

イカナゴの天然の脂と、濃厚なタレが重なりあい、コクのある旨みが味わえる。

お酒のおともや単品でも楽しめる。

通販公式サイトはこちら→https://www.kobe-tarugo.com/

樽屋五兵衛以外で販売されている人気のいかなごのくぎ煮はこちら。

 

伊勢志摩「きんこ芋・干し芋」

伊勢志摩では昔から作られている「きんこ芋」という干し芋。

隼人芋」というほとんど市場にも出回らない希少なサツマイモが使用されている。

通販公式サイトはこちら→http://kinkoimo.com/

 

和歌山「イノブタ(イブの恵)」

イノブタ」は猪を父に、豚を母を元に生まれたお肉

1970年に和歌山県のすさみ町にて世界で初めて誕生したとのこと。

すさみ町はもともと猪の多いところで、 家畜の豚とかけ合わせて、豚のように脂っこくなく、あっさりとした味をという願いがきっかけだったようです。

イノブタは、猪肉の風味をもちながら柔らかくクセのないお肉。

すき焼き、水煮などの鍋料理から、焼肉、炒め物、ステーキなど様々料理にして食べることが出来る。

 

和歌山「ちりめん山椒」

番組で訪れたのは和歌山県有田郡。

名人が育てている山椒は、見た目がぶどうに似ていることから 「ぶどう山椒」と呼ばれる。

有田川町はぶどう山椒発祥の地。

ぶどう山椒はぶどうの房のように実り、粒形は大きく肉厚、さわやかな香りで“緑のダイヤ”と呼ばれるほどの最高級品。

 

京都「宇治抹茶ロールケーキ(東山茶寮)」

宇治茶の老舗「堀井七茗園」の上質な宇治抹茶をふんだんに使用し、抹茶の風味を十分に引き出して焼き上げたロールケーキ。

その他に、上に抹茶クリームがかかったモンブランロールケーキ、中に水まんじゅうが入ったロールケーキもある。

  • 贅沢な抹茶ロールケーキ:1,389円
  • 宇治抹茶 モンブランロールケーキ:1,470円
  • 宇治抹茶 水まんじゅうロールケーキ:1,530円

通販公式サイトはこちら→https://www.tokusenkyoto.jp/

単品で購入する場合は公式サイトがおすすめ。

2つ以上の商品を購入する場合は一部地域によりますが送料無料になる楽天などがおすすめ。

公式サイトの送料一覧
  • 北海道:1,320円
  • 青森・秋田・岩手:890円
  • 宮城・山形・福島:780円
  • 長野・新潟・山梨:620円
  • 東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・群馬・栃木:670円
  • 富山・石川・福井:570円
  • 静岡・愛知・岐阜・三重:570円
  • 大阪・滋賀・奈良・兵庫・和歌山・京都:570円
  • 岡山・山口・鳥取・島根・広島:570円
  • 徳島・香川・高知・愛媛:570円
  • 福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島:670円
  • 沖縄:1,120円

※クール便は+250円

 

和歌山「紀州備長炭干し」

紀州備長炭干しは空気に触れずに仕上がるのが特徴。

その他にも備長炭の特性を生かして魚の臭みを取り除くため、魚が嫌いという方も気にならないくらい臭みが消えるとのとこ。

またセイロ内をマイナスイオンでイオンのバランスを正常にし、空気をきれいな状態にしながら旨みを凝縮。

焼き上がりは他の干物にないふっくら感がある。

通販公式サイトはこちら→https://www.kishu-takashita.com/

 

まとめ

満点青空レストラン応援SP近畿地方編で紹介した食材の通販お取り寄せ!】について紹介しました。

今回番組で紹介された食材をまとめると

  • 兵庫「いかなごのくぎ煮」
  • 伊勢志摩「きんこ芋・干し芋」
  • 和歌山「イノブタ」
  • 和歌山「ちりめん山椒」
  • 京都「宇治抹茶ロールケーキ・抹茶」
  • 和歌山「紀州備長炭干し」

になります。

新型コロナウィルスの影響で外出が出来ず、ご飯を楽しめず悩んでいる方もいるのではないかと。

この機会に気になった近畿地方の食材をお取り寄せしてみはいかがでしょうか。

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