前田貴子経歴とココア専門店アカイトリの場所やメニュー!作り方も【マツコの知らない世界】

2019年2月4日に放送される「マツコの知らない世界」でココアと生きる事を決意した前田貴子さんが出演されます。

前田貴子さんはココア専門店である「AKAITORI(アカイトリ)」のオーナーを務めていらっしゃいます。

老舗の菓子製造会社の家系に生まれ、 幼少期から朝食にココアを飲むのが日課だったという前田貴子さん。

今回は前田貴子さんの経歴と経営しているココア専門店「AKAITORI」の場所やメニューなどについて紹介していきます。

【マツコの知らない世界】前田貴子さん(ココア)の経歴について!

 

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オーナーの前田がベルギーで働いていた王室御用達ショコラティエVanDender氏がAKAITORIに遊びに来てくれました! 今夜22:10〜テレビ朝日さん「陸海空地球征服するなんて」で彼のベルギーのお店が紹介されるそうです。 AKAITORIでも使用している最高級チョコレートにご興味のある方は是非ご覧下さい! また、バレンタイン時期のみデパートでもボンボンショコラを販売しています。 こちらも、宜しければご賞味下さい。 #AKAITORI #アカイトリ #ココア #ココア専門店 #チョコレート #カカオ #前田商店 #アディーム #vandender #ヴァンデンダー

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前田貴子さんは、現在、慶応元年創業の株式会社前田商店の代表取締役副社長をしています。

また、ココアショップ「AKAITORI(アカイトリ)」のオーナーでもあります。

日本で初めてクーベルチュールチョコレートを輸入販売したのが、株式会社前田商店の3代目社長であり、この方が前田貴子さんの祖父にあたります。

前田貴子さんには、ベルギー王室御用達のショコラティエ「Van Dender」に勤務した経歴があり、また国内でも有名洋菓子店で働いていました。

前田貴子さんがココアショップ「AKAITORI(アカイトリ)」のオーナーになった経緯は、1972年に初代オーナーの村田紀美代さんがオープン。

(画像引用:朝日新聞デジタル)

45年の長きに亘り経営されてきたお店を、継承された形となります。

前田貴子さんの祖父と村田紀美代さんが、以前からチョコレートやココアの情報交換をしていたことでご縁があり、そのような運びとなったようです。

 

ココア専門店「AKAITORI(アカイトリ)」の基本情報(場所やメニューなど)

 

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クリスマスウイークは3連休ですね。 今週からグリューワイン(ホットワイン)がメニューに加わりました。 ココア専門店らしく、ココア風味のグリューワインが完成しました。 ワインはドイツ産のBIOグリューワインを使用。 そこに自家製ココアペーストとミックススパイス、レモンスライスを加えてお出しします。 お仕事終わりにテイクアウトで歩きながや、近くの公園で飲むのも雰囲気がありますよね。 店内でお召し上がり@650/杯 テイクアウト@500/杯 グリューワインボトル@1500/本 #アカイトリ #AKAITORI #ココア #ココア専門店 #グリューワイン #ホットワイン #ココア風味のグリューワイン #チョコレート #カカオ #前田商店 #アディーム #月の庭

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基本情報
  • 店名:ココアショップ アカイトり(COCOA Shop AKAI TORI)
  • 住所:大阪市中央区谷町6-4-8 新空掘ビル 1F
  • 営業時間:11:30~18:30
  • 定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
  • 席数:8席(カウンターのみ)
  • 最寄り駅:地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線「谷町六丁目駅」から218m
  • 食べログ:https://tabelog.com/

  • 席数:8席(カウンターのみ)

」は谷町六丁目駅3番出口より徒歩1分の場所にあります。

場所が分かりづらく、カウンター8席だけの小さなお店なので、少し待つことは覚悟の上で行かれた方がいいでしょう。

お店ではココアは当然のことながら、こだわりのスイーツやアイスクリームなどをいただくことができます。

ここではお店の一部メニューを紹介しています。

メニュー
  • アイス バーディー ココア:650円

⇨アカイトリのオリジナルのクラシックなココア

  • ブレッド&バター:750円

⇨こんがり焼いたトーストとベルギー産発酵バターが乗っている

  • バウムクーヘン:700円

⇨ベルギー産バターを使用した、本場ドイツ風のバウムクーヘン

  • カカオクリームソーダ:800円

⇨自家製ココアソーダにアイスクリームが乗っている

この他にもとうもころしが入ったココアもあるそうで。

とうもろこしはココアのふるさとであるメキシコで祝賀の際に飲まれたと言われているようです。

 

口コミは

いただいたのは、
アイスバーディーココア(650円)
ショコラオランジュ(650円)
バームクーヘン(700円)。
(デザートとココアのセットで200円引き!)

まずは基本のバーディーココア。 とても濃厚でうまい!
そしてショコラオランジュ。 オレンジとカカオって合いますよね~。
期待通りのおいしさ!

バウムクーヘンは、 このカットの仕方がいいですね。
ココアと一緒においしくいただきました。

お店の雰囲気も良くて、 おいしいココアがいただける貴重なお店。
またお邪魔したいと思います。 ごちそうさまでした。

早速『バーディココア』を注文。
あま~いココアの香りとともに運ばれてきました♪
甘い中にもきちんとココアの奥深い味わいがあり ミルクとのハーモニーがたまりません!!!
何杯でも飲めてしまう危険な飲み物だ。。

こちらなんか聞いたことあるなと思っていたら
昔心斎橋にお店を出されていたみたいですね。
偶然の出会いに感謝っ♪

バーディココア 650円(税込)。
心斎橋のを引き継いだ、一番 ノーマルなココアです。
コクがあって、しっかりとしたココアの 旨味が感じられておいし~~~!
めっちゃ濃厚で香りも芳しぃぃぃぃ。。。 はぁぁぁぁぁぁ。。。。。
おいしいなぁ。。。。。。。。
シンプルなのにめちゃめちゃ深い❤

メドゥサ 650円。
「石になっては大変!お面をつけて!」
なーんてメニューに書いてる・・・。
そんなおもしろいのんあたしが見逃すわけないでしょ。
これは前のお店にもあったみたいですね~。
知らんかった。
お面をかけて下さいって言われます。
え?なんで?(^_^;)
チョコレートアイスなのですが、あったかい
チョコレートを上からかけてくれます。

それがお面で隠れてる間に固まるから
メドゥサだそうです。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

(引用:食べログ)

このようにAKITORIのココアに対する口コミは非常に高いようですね。

ココアの味はもちろんそれに合うお菓子やアイスも絶品みたいです。

お店のオーナーが前田貴子さんに変わった後も以前の良さを引き継ぎながら、今の時代にあった新しさを所々で取り入れているようです。

 

まとめ

前田貴子経歴とココア専門店アカイトリの場所やメニュー!作り方も】について紹介いたしました。

全国でも珍しいココア専門店アカイトリ。

オーナーの前田貴子さんは、ココアはもちろんのこと、うつわや生クリームやバターなどの食材もこだわりぬいたものを使用されています。

また、先代からのドリンクメニューは何も変えずにそのままの受け継いだ味を守り、新メニューはショコラティエとしての国内外での経験を生かし、斬新なメニューを提供して下さっています。

ココア好きな方はもちろん、あまりココアに興味がない方でも、きっとこちらのココアは気に入られるでしょう。