2020年9月22日に放送される「幸せ!ボンビーガール」で岐阜でカフェをオープンした開業ガールについて特集されます。
今回登場するのは23歳の「ななさん」。
ななさんは番組で❝番組史上最悪のズボラ開業ガール❞と紹介されるなどイメージはあまり良くないようですが、実はとても凄い人のようです。
この記事では、岐阜でカフェをオープンした開業ガールのななさんとお店の詳細などについて紹介していきます。
【ボンビーガール】岐阜の開業ガールななさんのプロフ！SNS(Twitter)も紹介
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— なな🍒🍈 (@poppophighstar) August 16, 2020
- 名前：ななさん
- 年齢：23歳
- 中学：那加中学校
- 高校：岐阜北高校
- 大学：愛知大学 経営学部
- 職業：フリーランス・カフェ運営
- Twitter：@poppophighstar
- インスタ：poppophighstar
今回岐阜でカフェをオープンした開業ガールは23歳の「ななさん」。
ななさんは番組史上最悪のズボラガールと言われていますが、大学卒業後はフリーランスとして活動されており、現在はカフェをオープンするなどやっている事は人並み以上。
カフェをオープンしたきっかけは彼女のFacebookに投稿されており、新型コロナによりフリーランスの仕事が不安定になり働き方ややりたいことを見つめ直していたとのこと。
その時に好きな人がたくさんいる岐阜・各務原に素敵な人がいて良い場所である事をもっといろんな人に知ってほしいと感じたそうです。
そして、訪れた人に岐阜が良いところであると感じてもらうことに喜びを感じると思ったとか。
そこからすぐに行動に移し、お店を内見して支払いを済ませ、友達や知り合いのつてを経て未経験ながらカフェの開業までにこぎつけています。
また、資金集めについてはクラウドファンディングも実施し、目標額には届かなかったものの最終的に約90万円の資金を得ています。
ななさんがオープンしたレトロカフェ「ネオ喫茶ププ」の場所！
【ネオ喫茶ププ】
9/4（金）11:30〜24:00まで
プレオープン開始します🐶🍮🍒密を避けるために9/4.5.6はご予約制となっております！
でももし、もしできたら金曜日に来て下さるととっても嬉しいです🥺！ご予約の際はお店のインスタグラムのDMへご連絡ください✨！！https://t.co/4pKWx3Pv5J pic.twitter.com/MCWNNtwAFk
— なな🍒🍈 (@poppophighstar) August 31, 2020
そして、9月4日にななさんは「ネオ喫茶ププ」をプレオープンされています。
- 店名：ネオ喫茶ププ
- 最寄り駅：JR那加駅、名鉄新那加駅
- 営業時間：11:30〜24:00
- 定休日：不定休
- 所在地：岐阜県各務原市那加新田町2-32
ネオ喫茶ププはスナック「シュウ」の跡地に入ってるようです。
開業資金がギリギリだったという事もあり、ほとんど以前の状態のままで使用しているとのこと。
お店は昼前から営業していますが、最終的な形態はまだ決まっていないとのこと。
ななさんは、「モーニング・ランチ・ディナー・バーと1日を通して誕生日や特別な日はもちろん何でもない日でもちょっとしたいい気分で過ごせる」というコンセプトで考えているそうです。
また、ななさんはカフェで成功する事が最終的な目標ではなく、利益などは次に展開したいと考えているホテルやサウナ、農業につぎ込む考えだとのこと。
新型コロナの影響で飲食業などは厳しい状況に追い込まれていますが、そんな中で新たに開業するのは勇気がいる挑戦ですから素晴らしいものだと思います。
そして、さらにその後を見据えているなどななさんは全くズボラとは思えませんね(笑)
ななさんがズボラと言われている理由
どうやら、ななさんがズボラな理由は開業のための資金不足や開店までに必要な料理や店内の準備不足。
また、バイトをインスタ経由で7人採用。
そして、開業資金や家賃の支払いで手元残ったのは7万円。
ただ、支払いはクレジットでしている事から残金7万円が無くなる事はないとのこと。
クラウドファンディングで支援してもらった資金は当月だと振込手数料がかかるため、無料になる翌月まで待ち振り込まれていない模様。
そのため工事資金の支払いを止めてもらっているようです。
さらに、プレオープン当日には手作りプリンを作る予定だったもののIHが上手く作動せず断念など。
- 開業のための資金が大幅に不足(手元には7万しか残らず)
- 開店前の準備不足など
- バイトを7人採用(時給は1,000円～)
このように、オープン前からズボラである事が発覚するなど前途多難でしたがオープン初日はなんとかプラスで終了。
しかし、こちらも人件費が高い事もありわずか3,500円しか利益を確保出来なかったようです。
まとめ
【岐阜の開業ガールななさんのSNSやネオ喫茶ププの場所も【ボンビーガール】】について紹介しました。
ななさんはこれからが大変だと思われますが、SNSを見ると非常に前向きなコメントを多く残しており非常に「ポジティブな方です。
また、テレビで紹介された事でファンが付いて放送後は地元の方はもちろん県外からも多くの方が訪れるでしょう。
今後のななさんがどうなっていくの注目ではありますね。
残念ながら12月中にププは閉店することになったようです。
世間の情勢を踏まえてやななさんの心身的な理由によるものとのこと。
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